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A SORRENTO, PER LE NOCI PIU' BUONE
Di Cioccolato Maglio (del 31/10/2012 @ 15:07:51, in Chocoviaggio Mediterraneo, linkato 1516 volte)
Fino a questo momento, nel nostro Chocoviaggio Mediterraneo, abbiamo trovato gli ingredienti “segreti” di alcune specialità che appartengono al panorama di prodotti Maglio più conosciuti. Oggi, invece, presentiamo una novità della collezione 2012/2013. Ogni stagione, infatti, noi affianchiamo ai classici della produzione delle nuove proposte: in Azienda vengono testati in media 10 prodotti all’anno e da questi ne esce uno nuovo circa ogni due anni. L’iter operativo prevede che, una volta messa a punto la ricetta, si eseguano numerose prove in laboratorio, dal punto di vista della struttura, della conservabilità e della durata. Insomma, nulla è lasciato al caso: i nuovi prodotti li mettiamo sul mercato soltanto se ci convincono appieno!
E’ questo il caso della versione aggiornata della Passione del Cioccolatiere, dove le nocciole, i pistacchi e le mandorle presenti nel “modello” classico sono sostituiti da noci. Noci sì, ma non qualsiasi: la carrozza Maglio oggi, infatti, ci porta a Sorrento. E ancora una volta Maglio conferma la sua preferenza per materie prime e fornitori italiani, che possano garantire le migliori varietà di frutta e frutta secca. Le noci della penisola sorrentina sono tenere, croccanti, dal sapore gradevole e con la peculiarità che i gherigli vengono facilmente estratti integri dal guscio, aspetto non secondario in un prodotto come la Passione del Cioccolatiere, dove i gherigli, velati di finissima cannella, ricoprono interamente una lastra di cioccolato fondente al 60% di cacao.

La Passione del Cioccolatiere è una bella idea regalo per la tavola delle feste
: una proposta diversa da presentare insieme ai dolci della tradizione. Tutta la gamma Maglio si trova nei Negozi Raccomandati e nelle boutique monomarca: l’occasione per andare a dare un’occhiata potrebbero essere proprio i Maglio Chocolate Days, dal 5 al 10 novembre.
Il premio di oggi è 1 lastra Passione del Cioccolatiere Noci da 350g

A domani, con un’altra destinazione, un altro frutto e un altro goloso prodotto! Il commento estratto sarà comunicato domani entro le ore 9.30 all'interno di questo stesso post

LA LASTRA PASSIONE CIOCCOLATIERE NOCI DA 350G VA AL COMMENTO N.13